Elisabeth Johansson är kock och konditor i grunden och utbildad stylist och dekoratör, men även en etablerad kokboksförfattare. Bland tävlingsmeriter hör OS-guld, OS-silver i Culinary Olympic games. Elisabeth är den enda i Sverige som suttit i både juryn för Årets kock och Årets konditor, vilket hon gjort åtta år i rad. Idag driver hon sitt eget företag Mediamat Foodsupport AB. Ett konsultföretag som är flitigt anlitat av mat och dryckes producenter landet över.

Här kan du beställa mina böcker direkt från nätet allt från Buffé – Nordstedts 2004 Iskallat, glass- Nordstedts 2005 Bär och Bakverk – Nordstedts 2006 Smulpaj- Bonnier 2006 Älskade Jordgubbar – Bonnier 2006
Min Äppelbok- Bonnier 2007
Lakrits, mint och choklad – Natur och kultur 2007
Mat, vin och vanilj från Sydafrika- Natur och Kultur 2008 Choklad – natur och kultur 2008
Godis- natur och kultur 2009
Mina Efterrätter – Natur och Kultur 2010
Glass – Natur och Kultur 2012 Choklad – Bonnier 2012 Lakrits- Bonnier 2013 Saltlakrits – Watzförlag 2014
Pulled pork och långkok- Expressen/Mitt kök 2014
Fun Dining- Massolit 2015

Jag älskar glass av alla dess slag. Här delar jag med mig av mina favoritrecept på glass, en del av recepten och de vackra bilderna kommer från vår blogg www.haveayummyday.com som jag driver tillsammans med fotograf Susanna Blåvarg.

Läckra recept med lakrits, saltlakrits och lakritsgranulat. Om du vill prova själv att smaksätta desserter, bakverk och mat med lakrits, så kan du gå in på www.lakritsroten.se och beställa lakritsgranulat och saltlakritspulver från Queen of Licorice. 

Sol, Vind och Vatten! Häng med mig på spännande resetrippar, både runt hörnet och väldigt långt bort! Det kan t.ex. bli London, Berlin, NY, LA, Gräskö, Gotland eller Mariefred!

Bettan+Pies = sant, Visst är det så! Här hittar du massor av supersmarriga desserter och sötsaker! Jag sötar gärna med agave, provar RAW-godis, glutenfritt och mjölkfritt. När det gäller sötsaker så är det THE SKY IS THE LIMIT som gäller!!!

Mig kan ni se på bl.a. Årets sockerbagare i juryn och som kock i Historieätarna 1600-tal. Håll ögonen öppna, man vet aldrig när jag dyker upp i rutan! Ett tips är iallafall Nyhetsmorgon på nyårsdagen.

BARNSLIGT GOTT FÖR ALLA ÅLDRAR!

Följ med mig på event, matjobb, kurser och andra spännande ”food” aktiviteter! Jag lovar att här blir det ”mixat och matchat”!

RÅVAROR I SÄSONG 
OCH ANDRA FESTLIGHETER.

Ljuvliga dofter av lakrits, citrongräs, rosmarin, pepparmynta och eukalyptus. I en härlig, unik serie lakrits SPA-produkter av högsta kvalitet. Naturnära, svensktillverkade med helt ekologisk bas. Vi kan stolta presentera den första och enda hudvårdsserien i hela världen, baserad på medicinalväxten lakritsrot som bl.a. är antiinflammatorisk.

Min STORA passion, vad mer kan jag säga! Alla älskar väl choklad! Här kommer det bästa av det bästa!

Läs och låt dig inspireras

Här hittar du mina recept! Allt från bakverk, tårtor, vardagsmat, Fun Dining (rolig, enkel mat), glutenfritt och laktosfritt. Jag äter själv väldigt lite gluten och mjölkprodukter.